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Ensalada César

Lechuga, tomatitos cherry, escamas de parmesano, picatostes y tiras de pollo crujiente aderezada con salsa césar

12,80 €

Ensalada Valenciana

Lechuga, tomate, cebolla, maíz, atún, huevo duro y aceitunas

12,00 €

Torreznos de Soria

(2 unidades)

6,80 €

Pan con Tomate

i allioli

4,50 €

Bacalao Rebozado

con miel y kikos sobre alioli de ajo negro

14,80 €

Berenjena Rebozada

Acompañada con miel y kikos

11,00 €

Tosta de Jamón y Brie

Rebanada de pan rústico tostado con confitura de tomate, jamón y queso brie fundido al horno

4,80 €

Croquetas de Jamón

ibérico (6 Unidades)

7,80 €

Albóndigas de Bacalao

(6 Unidades)

8,40 €

Combo JB

Aros de Cebolla, alitas de pollo, nuggets y jalapeños, acompañados de salsa barbacoa

14,00 €

Nachos con Guacamole

12,00 €

Nachos JB

nuestros nachos caseros con harina de maíz, con chili con carne pimiento rojo y verde, cebolla, queso y salsa ranchera

14,00 €

Queso Frito

Queso fresco rebozado con confitura de tomate

9,00 €

Sepia Trinchada

a la Plancha

12,00 €

Chipirones Rebozados

12,00 €

Calamares a la Andaluza

11,00 €

Patatas abuela 

Con frutos secos y la salsa de la abuela

9,00 €

Patatas Dipper

Con pulled pork y salsa de queso cheddar

11,00 €

Patatas Bravas

Con nuestra salsa secreta del abuelo

7,00 €

Boquerones

en vinagre con aceltunos rellenas y salsa de ajo y perejil

8,00 €

Ensaladilla

con mayonesa de aceitunas

8,40 €

Jamón de Cebo

de Campo Ibérico, cortado a cuchillo D.O. Salamanca

13,80 €

Taquitos de Queso Curado

Queso de Oveja en aceite de oliva virgen D.O. Salamanca

8,60 €

Sandwich Mixto

York y Queso Fundido

5,00 €

Calamares

Rebozados a la Andaluza

8,00 €

Tortilla de Patatas o Cebolla

8,00 €

*** Brascalomo

Lomo, jamón plancha y cebolla frita

9,00 €

JB Pollo

Tiras de pollo crujiente, queso fundido, tomate y nuestra salsa brava

9,00 €

Chipirones Rebozados

9,00 €

*** Especial

Lomo, queso, cebolla frita y sobrasada

9,00 €

Sepia

Trinchada a la plancha con salsa de ajo y perejil

9,00 €

*** Lomo y Queso

8,00 €

Vegan

Burger vegana, con cebolla frita, tomate y berenjena rebozada (Se sirven acompañadas de patatas fritas)

13,80 €

Madura

Burger de vaca madurada 35 días, rúcula, tomate, ralladura de foie y mayonesa trufada

14,80 €

Entrecotte

Burger de entrecot de ternera, con chips de patata paja y nuestra salsa de frutos secos

13,80 €

Angus

Carne de ternera Black Angus, cebolla frita, queso manchego semicurado, pepinillo y salsa Burger

12,80 €

Pollo

Burger de pollo, cebolla frita, queso manchego semicurado, pepinillo y salsa Burger

9,80 €

Queso Camembert

Con Jamón Ibérico, camembert y Cebolla Caramelizada

10,00 €

Especial

York, Bacon, Chorizo, Champiñón, huevo y Cebolla

11,00 €

JB

Salmón, Gambas y Queso Brie

10,00 €

Marinera

Salmón, Gambas, Atún y Anchoas

11,00 €

JB Crême

Carne Picada, Bacon, Champiñones, Cebolla, Nata y salsa BBQ

11,00 €

Jamón Ibérico y Foie

10,00 €

Cebolla Caramelizada

Con Queso de Cabra

10,00 €

Pepperoni

9,00 €

4 Estaciones

York, Chorizo, Atún y Champiñones

10,00 €

Bacon y Dátiles

9,50 €

Quesos

Quesos variados

10,00 €

Barbacoa

Carne Picada, Bacon y Salsa BBQ

10,00 €

Carbonara

Bacon, Cebolla y Nata

9,00 €

Jamón y Queso

8,00 €

Margarita

7,00 €

Costillar al horno

con salsa Honey BBQ, acompañado de patatas dipper y ensalada americana

17,80 €

Entrecot

a la plancha acompañado de patatas y pimientos del padrón

19,80 €

Emperador

a la plancha con un toque de ajo y perejil. acompañada de patatas y verduritas de temporada

16,00 €

Salmón

a la plancha acompañado de verduritas de temporada

17,00 €

Sepia

a la plancha con un toque de ajo y perejil, acompañada de patatas y verduritas de temporada

14,00 €

Tarta de Queso Cremosa

Con crema de pistacho y chocolate blanco

6,40 €

Coulant de Chocolate

5,80 €

Torrija

Con helado de leche merengada

6,80 €

Crepe

de chocolate o dulce de leche

5,20 €

Flan de Huevo

5,40 €

Flan de Queso

con dulce de leche y polvo de galleta Lotus

5,80 €

Cheesecake de Nutella

5,40 €

Tercio Cruzcampo

Sin gluten

3,00 €

Tercio Amstel Oro 0.0

3,00 €

Tercio Heineken 0.0

2,50 €

Ladrón de Manzanas

3,00 €

Amstel Oro (34cl)

3,00 €

Tercio Heineken / Amstel

2,50 €

Tercio El Águila

Sin filtrar

3,00 €

Tanque (50cl)

3,60 €

Caña (34cl)

2,50 €

Tinto de Verano

4,00 €

Gaseosa

3,00 €

Agua Lanjarón 1 L.

3,00 €

Refrescos, zumos y batidos

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Lechuga, tomatitos cherry, escamas de parmesano, picatostes y tiras de pollo crujiente aderezada con salsa césar

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Lechuga, tomate, cebolla, maíz, atún, huevo duro y aceitunas

12,00 €

Torreznos de Soria

(2 unidades)

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Pan con Tomate

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Bacalao Rebozado

con miel y kikos sobre alioli de ajo negro

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Berenjena Rebozada

Acompañada con miel y kikos

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Tosta de Jamón y Brie

Rebanada de pan rústico tostado con confitura de tomate, jamón y queso brie fundido al horno

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Croquetas de Jamón

ibérico (6 Unidades)

7,80 €

Albóndigas de Bacalao

(6 Unidades)

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Combo JB

Aros de Cebolla, alitas de pollo, nuggets y jalapeños, acompañados de salsa barbacoa

14,00 €

Nachos con Guacamole

12,00 €

Nachos JB

nuestros nachos caseros con harina de maíz, con chili con carne pimiento rojo y verde, cebolla, queso y salsa ranchera

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Queso Frito

Queso fresco rebozado con confitura de tomate

9,00 €

Sepia Trinchada

a la Plancha

12,00 €

Chipirones Rebozados

12,00 €

Calamares a la Andaluza

11,00 €

Patatas abuela 

Con frutos secos y la salsa de la abuela

9,00 €

Patatas Dipper

Con pulled pork y salsa de queso cheddar

11,00 €

Patatas Bravas

Con nuestra salsa secreta del abuelo

7,00 €

Boquerones

en vinagre con aceltunos rellenas y salsa de ajo y perejil

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Ensaladilla

con mayonesa de aceitunas

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Jamón de Cebo

de Campo Ibérico, cortado a cuchillo D.O. Salamanca

13,80 €

Taquitos de Queso Curado

Queso de Oveja en aceite de oliva virgen D.O. Salamanca

8,60 €

Sandwich Mixto

York y Queso Fundido

5,00 €

Calamares

Rebozados a la Andaluza

8,00 €

Tortilla de Patatas o Cebolla

8,00 €

*** Brascalomo

Lomo, jamón plancha y cebolla frita

9,00 €

JB Pollo

Tiras de pollo crujiente, queso fundido, tomate y nuestra salsa brava

9,00 €

Chipirones Rebozados

9,00 €

*** Especial

Lomo, queso, cebolla frita y sobrasada

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Sepia

Trinchada a la plancha con salsa de ajo y perejil

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*** Lomo y Queso

8,00 €

Vegan

Burger vegana, con cebolla frita, tomate y berenjena rebozada (Se sirven acompañadas de patatas fritas)

13,80 €

Madura

Burger de vaca madurada 35 días, rúcula, tomate, ralladura de foie y mayonesa trufada

14,80 €

Entrecotte

Burger de entrecot de ternera, con chips de patata paja y nuestra salsa de frutos secos

13,80 €

Angus

Carne de ternera Black Angus, cebolla frita, queso manchego semicurado, pepinillo y salsa Burger

12,80 €

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Burger de pollo, cebolla frita, queso manchego semicurado, pepinillo y salsa Burger

9,80 €

Queso Camembert

Con Jamón Ibérico, camembert y Cebolla Caramelizada

10,00 €

Especial

York, Bacon, Chorizo, Champiñón, huevo y Cebolla

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JB

Salmón, Gambas y Queso Brie

10,00 €

Marinera

Salmón, Gambas, Atún y Anchoas

11,00 €

JB Crême

Carne Picada, Bacon, Champiñones, Cebolla, Nata y salsa BBQ

11,00 €

Jamón Ibérico y Foie

10,00 €

Cebolla Caramelizada

Con Queso de Cabra

10,00 €

Pepperoni

9,00 €

4 Estaciones

York, Chorizo, Atún y Champiñones

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Bacon y Dátiles

9,50 €

Quesos

Quesos variados

10,00 €

Barbacoa

Carne Picada, Bacon y Salsa BBQ

10,00 €

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Bacon, Cebolla y Nata

9,00 €

Jamón y Queso

8,00 €

Margarita

7,00 €

Costillar al horno

con salsa Honey BBQ, acompañado de patatas dipper y ensalada americana

17,80 €

Entrecot

a la plancha acompañado de patatas y pimientos del padrón

19,80 €

Emperador

a la plancha con un toque de ajo y perejil. acompañada de patatas y verduritas de temporada

16,00 €

Salmón

a la plancha acompañado de verduritas de temporada

17,00 €

Sepia

a la plancha con un toque de ajo y perejil, acompañada de patatas y verduritas de temporada

14,00 €

Tarta de Queso Cremosa

Con crema de pistacho y chocolate blanco

6,40 €

Coulant de Chocolate

5,80 €

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Con helado de leche merengada

6,80 €

Crepe

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5,40 €

Flan de Queso

con dulce de leche y polvo de galleta Lotus

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